Likeur

Kennen jullie de flesjes likeurextracten van Lick? Deze bestaan al sinds jaar en dag. Je maakt er op een super eenvoudige manier zelf likeur naar bekende merken mee. Een flesje kost gemiddeld 3 EUR en kan je kopen bij je apotheek of online via Brouwland oa. Nog een mooie glazen fles of karaf maakt het geheel helemaal af. Bij Action kan je regelmatig mooie glazen houders vinden. Je maakt 0,7l likeur met 1 flesje.

• 300ml water
• 200g suiker 
• 200ml pure alcohol 96°
• flesje likeurextract

Doe de suiker en het water in een kookpannetje en zet op een laag vuurtje. Los al roerend de suiker op. Van zodra de suiker is opgelost, neem je het pannetje van het vuur. 

Giet een flesje likeurextract naar keuze in een mooie glazen fles. Giet de alcohol erbij en schud eventjes goed met de fles.

Giet het suikerwater door een trechtertje bij de alcohol, zet de dop op de fles en nog eventjes goed schudden.

Bewaar op een donkere plaats.

Tip: je kan ook de extracten puur gebruiken als extra smaaktoevoeging in gebak of desserts.